Langostinos Ecuatorianos Langostino asado y gratinados con sabayón de salsa americana y verduras de temporada de la granja de la USFQ. $26.00Eventos relacionados Parfait de Hongos Continuar leyendo Langostinos Ecuatorianos…

Salmón Chileno Salmón chileno, tabbouleh de lenteja beluga, tapioca crocante de perejil, puré de zanahoria blanca, aguacate frito y salsa de naranja confitada. $25Eventos relacionados Parfait de Hongos Continuar leyendo…

Pasta del Chef Pasta fresca hecha a mano por nuestros chefs, acompañada de salsas preparadas con ingredientes de temporada. $18Eventos relacionados Parfait de Hongos Continuar leyendo Langostinos Ecuatorianos Continuar leyendo…

St. Louis Style Ribs Costillas de cerdo cocidas a baja temperatura, acompañadas de pan de maíz dulce, coleslaw, espuma de maíz y salsa BBQ. $18Eventos relacionados Parfait de Hongos Continuar…

Petto Di Pollo con Risotto Allá Parmigiana Suprema de pollo parmigiana rellena de semillas de mostaza acompañadas de risotto con salsa marinara, espuma de queso atrufada, aceite de albahaca y…

Rib-Eye Importado Corte asado a la parilla, mil hojas de papa crocante, alcachofa gratinada con sabayon de sunfo. $29Eventos relacionados Parfait de Hongos Continuar leyendo Langostinos Ecuatorianos Continuar leyendo Salmón…

Fricassée de Calabaza Fideos de camote acompañados de Bok Choy asada y flores de calabaza, rellenas de cremosos duxelles de hongos rey, pasta de curri con zapallo. $15Eventos relacionados Parfait…

Carré de Cordero Corte de cordero asado con ajo confitado y tomillo fresco, acompañado de mil hojas de yuca amazónica frita y cremoso de berros. $29Eventos relacionados Parfait de Hongos…